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东兴楼,八大楼之首
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东兴楼 始创于公元1902年(清光绪二十八年),当时位于东华门大街。

占尽了天时、地利、人和的东兴楼在其发展过程中,凭借踏实的经营方式、先进的经营 理念、诚信的经营道德拥有了无比辉煌的历史,成为京城"八大楼"之首。一时间,趋之者众,文人墨客、达官贵人、政客名伶、商界巨贾竞相前往,兴盛至极。

在曲折中前进这句哲理似乎也适用于东兴楼。曾经一度,东兴楼因为更换领班遭遇了釜底抽薪般的震动,经营方式的更换也使其跌入了低谷,1944年,东兴楼关张。新时期,作为 曾经享誉盛名的"中华老字号",在党和政府的关怀和人民大众的呼唤之下,东兴楼

再度东兴。原班人马带来了“原汁原味”的菜肴,熟悉的味道勾起人们对于东兴楼过往的缠缠记忆和浓浓深情。曾经电机东兴楼的食客不惜远道而来,于是一时间兴起了“北京城中北方馆,北方八家曾称首;东直门内东兴楼,东兴二层又飘香”之说,东兴楼终于再度迎来了辉煌,并且稳定而持久。

如今的东兴楼矗立于东直门内大街上,作为簋街的龙头老大,既俯瞰着整条街上特色小店,又在京城的美食版图上占有重要地位。经 历了岁月的洗礼,东兴楼越发兴旺。在继承和发扬"老字号"的优秀传统,追求工艺精益求精和口味淳厚弥香的基础上,东兴楼同样坚持了"与时俱进"的经营理念,不断研发、融入现代工艺,根据现代人的口味和崇尚健康的理念不断创新。于是,"八大楼"之首的名声在京城再次叫响,经历了百年历史的东兴楼在新的历史境遇中涅槃!